Feliz Ano Novo!!!

Estamos em 2014 e eu estou de volta (pelo menos são esses os planos)!!!  Por força das circunstâncias, ou não,  calhou de eu escrever esse post próximo ao dia de reis e nada melhor pra comemorar a data do que fazer uma comida tipica da data, o bolo de reis. Sempre tive vontade de fazer esse doce, mas como se trata de algo tradicional precisava de uma receita da mesmo forma. Fiz uma pesquisa no google e (tcharam!!!) descobri inúmeras versões inclusive uma receita tradicional francesa e pra minha sorte, tinha tudo em casa e foi ela mesmo que eu fiz.

Bem, na dita pesquisa fiquei sabendo de um bocado de tradições  e brincadeiras comuns da data.  Na Espanha a troca dos presentes de natal é no dia 06/01, dia de reis. O próprio bolo de reis vem junto com um presente pros que o saboreiam.

Mas vamos com calma. No Brasil há a tradição da folia de reis que acontece de 26/12 até o dia 06/01, claro que deve ter alguma que acontece depois., mas essa seria a lógica da tradição. Como o próprio nome diz, é uma folia, então os foliões saem às ruas cantando os cantos típicos. Saem da casa do folião coroado, onde almoçam, até a casa do casal anfitrião onde acontece o jantar e lá são escolhidos pelo capitão da folia, que organiza o evento todos os anos, o folião coroado, que guardará a bandeira dos reis magos no próximo ano, e dos novos anfitriões que vão fazer o jantar na próxima folia.

Comparando com as tradições europeias, algumas coisas podem ser parecidas. O bolo de reis espanhol ou português leva frutas cristalizadas e parece mais um pão. Nele se coloca um presente e um grão de feijão. Quem receber na sua fatia o presente será o agraciado do ano, mas quem ficar com o grão de feijão ficará também com a obrigação de fazer o bolo de reis do próximo ano. Legal, né? Na tradição francesa, coloca-se uma féve na galette e quem tirar a fatia que a contém será o agraciado.

Bem, eu tenho uma quedinha por confeitaria tradicional francesa, então fiz a Galette des Rois que vocês podem ver na foto abaixo. Vou colocar também o link de onde tirei a receita, está em francês, mas dá pra entender (tem vídeo explicativo!!! Hehehe). Basicamente é uma massa folheada recheada com creme de amêndoas e olha, as coisas simples podem ser deliciosas. Usei uma massa folheada pronta para a minha galette, mas ano que vem prometo fazer com uma massa caseira.

Espero que vocês gostem! Façam as suas também e falem aí se gostaram.

Até mais!!

A Cidade

Oi pessoal!

Estou de volta pra postar mais uma coisinha aqui no blog. Faz um tempo que penso e discuto esse tema; sobre o que faz uma cidade ser querida pela população que ali reside.

Sendo de Brasília, sempre convivi com pessoas das mais variadas regiões do país e com suas impressões sobre a cidade; de como elas se sentem aqui e como era em suas cidades natais. Essas opiniões são as mais divididas, mas vejo um grande número de pessoas desgostosas com Brasília.

Ontem, assistindo o filme do Batman The Dark Knight Rises, veio a ideia desse post. Afinal (só prossiga nesse parágrafo se você assisitiu o filme, spoiler's warning!) um dos temas levantados foi a tomada da cidade pela população que ali reside. Agora eu faço um paralelo e pergunto se a população de Brasília já tomou posse de sua cidade.

Uma singela homenagem ao Batman

Como minha opinião, acho que a capital do país com todas as suas curvas e belos edifícios, marcos de um período estético, pode ser impessoal. Tão impessoal que não cria um vínculo com seus habitantes. E como pode ser assim numa cidade planejada? Será que esse planejamento foi excessivo, tão excessivo que faz as pessoas de fora preferirem o caos urbano, mas orgânico, criado pelo próprio povo, do que morar naquilo que poderia a melhor cidade já criada? Não tenho essas respostas... Meus leitores, existe realmente essa linha de pensamento? Isso existe?

Colaborem, deixem suas opiniões nos comentários. Vamos construir essa Casa de Biscoito, deixá-la com a nossa cara. Até mais.

Novo Rumo

Faz tempo que não escrevo nada aqui, mais precisamente 1 ano, 4 meses e 4 dias. Nesse período todo, várias vezes pensei sobre o blog e sobre o que poderia escrever. A maioria desses pensamentos foi infrutífera, não conseguia achar nada sobre o que postar.

Nesse cenário de bloqueio criativo veio a reflexão do motivo de eu começar um blog. Eu comecei depois de ver o filme “Julie e Julia” (acho um filme fantástico!); mas o que mexeu em mim, nessa época, pra eu querer começar o meu próprio blog? Depois de muito pensar e ler coisas por aí, acabei descobrindo que não foi a comida e nem a decoração e sim um desejo de exprimir aquilo que eu passava no momento. De achar um lugar onde colocar minhas ideias, minhas vontades, expressar aquilo que eu gosto, aquilo que eu sou. E como todo o mundo eu deixei de olhar as coisas do mesmo ângulo. Ainda gosto das mesmas coisas, mas agora as enxergo de uma forma diferente como uma nova visão do mundo.

Bem, se tem algo que eu gosto, é de ver um filme de vez em quando, ontem fui assistir a “O Espetacular Homem-Aranha” e acabei tocado (sempre me emociono com filmes desse tipo) por algumas situações e refleti sobre mim, sobre como estou hoje em dia, sobre o blog. Resolvi, no final, mudar um pouco o rumo do que eu estava postando. De agora em diante, vou fazer exatamente o que Casa de Biscoito significava no início e que eu nunca tinha conseguido transmitir para vocês.

Quero algo exatamente como uma casa de biscoito, toda emperiquitada, decorada com glacê, calda de açúcar, confeitos e todos os sabores deliciosos e maravilhosos que pode ser a vida. Em outro sentido, também haverá toda a fragilidade do açúcar que se desfaz com a simples presença da água. Como a nossa fragilidade humana, dos nossos sentimentos, dos nossos sonhos não realizados, das nossas dificuldades na vida.

Enfim, vou ficando por aqui. Sei que posts grandes não são aprazíveis e acho que já me alonguei o suficiente. Espero que todos (se houver alguém que lê o blog) gostem desse novo/velho rumo e que continuem comigo.

Até mais... Fica um desenho de uma casinha de biscoito pra vocês.

Secularização

Olá!!! Gente, eu andei sumido por bastante tempo, né?!! Bem, essa história de início de ano, arrumação das coisas, organização aqui e ali... enfim, minha ficou uma confusão! Graças a Deus tive também um período de descanso: minhas tão desejadas férias! \o/ (Ainda tenho que postar algumas cositas que acabei fazendo nesse período, mas um dia vem!)

Agora começo mesmo o post da vez. Dentre os inúmeros e-mails de piadas fail e e-mails lembrando que hoje é o dia do amigo, a gente recebe alguns interessantes. Foi o caso do que me inspirou a escrever sobre esse assunto, a Secularização. Não vou elaborar um artigo sobre assunto, apenas irei mostrar uma faceta que acaba indo ao encontro do tema do blog.

Secularização é o termo utilizado para nomear um movimento de perda da força da religião, principalmente o cristianismo, na vida das pessoas. Movimento esse notado com grande força na Europa. Como resultado, muitas igrejas ficaram vazias e sem condições de se sustentarem, e seus templos se tornaram grandes espaços sem utilização. Juntando a isso a procura cada vez maior por espaço, tão raro na Europa, os templos passaram a se tornar espaços interessantes para diversos usos como livrarias, boates, restaurantes e até mesmo local com paredes de escalada, como vi uma vez num documentário.

Vou colocar agora umas fotos de uma dessas situações, segundo o e-mail uma família comprou a construção inglesa e redecorou para transformá-la em seu lar.

Bem, eu não tenho a fonte das fotos... se alguém souber por favor me avise que assim eu arrumo o post direitinho. Agora, que bacana, né? Acharam umas soluções no mínimo interessantes... E os vitrais no banheiro hehe... Ainda dentro desse tema, vou deixar um link de outra igreja redecorada lá do Casa de Valentina deem uma olhada vocês vão gostar.

Isso é tudo, deixo para vocês a reflexão... até a próxima!!!

 

Renovação

Olá!!!

Ainda no clima de entrada do novo ano, de promessas, enfim dessas coisas todas, vi uma foto que achei bem de acordo.

Fonte: Apartment Therapy

Essas cores todas, as estampas... deu uma vontade de mudança nem que seja do estofado do sofá hehe... Bem que eu queria, só que agora não vai ser possível. Então, o que eu posso fazer mesmo é definir objetivos e traçar uma estratégia para atingi-los! o/  Vou aproveitar esse período de "folga" para isso. mas dá um medo, né? Tomara que neste ano eu consiga... Até!!

PS.: Vou aproveitar e dar uma mudanda no leiaute do blog.... aguardem.

Adeus 2010!!!

Gente, olá pra vocês!!!

Não sei se alguém ainda está acompanhando o Casa de Biscoito, mas espero, que mesmo com a minha ausência por tanto tempo, alguém continue por aqui!!!

Bem, mais um ano termina, e como dizem por aí um novo começa, então não chorem... hehe Deixo com vocês a minha mensagem de fim de ano com o vídeo aí abaixo; ele já diz tudo!!! Que os próximos 525.600 minutos sejam melhores que os que passaram!!!

Um abração e a gente se vê por aí!!! Até!!!

Comilanças Internacionais!!!

Gente... to devendo uma atualização para vcs, né?!!! Tem um bocado de gente me cobrando, mas sabe como é: vida corrida, muitas coisas pra fazer e, claro, preguiça mesmo!!! O.o

Bem, resolvi colocar mais umas fotos do meu humilde quartinho!! Mas, ainda tenho uns impeditivos de compatibilidade de equipamentos (tenho que achar o cabo da máquina) para baixar as fotos para o computador. Então, como compensação, vou mostrar um lugarzinho super charmoso, com sotaque francês, que eu fui com uns amigos meus esses dias!!! O Daniel Briand Patissiere (tenho que melhorar meu francês, ou melhor, aprender alguma coisas em francês, que eu não conheço nada!).

Nada como uns macarrons pra começar o dia de delícias, né?!!!

 Gente, esse mais de cima é de chocolate com café e esse mil-folhas foi o melhor que eu já comi até hoje!

Claro que eu não podia podia deixar de experimentar um creme brulee... (busquei na internet pra descobrir como se escreve. Qualquer erro, me perdoem...) Quebrar essa casquinha é uma experiência única!!

 Olha que vitrine mais tentadora!!!! Ainda tenho que provar essa tartelete de nozes e essas tacinhas com frutas vermelhas!! Devem ser muito bons!!!

 O lugar mágico dos macarrons: de framboesa, pistache, baunilha, chocolate, caramelo, maracujá com chocolate e araticum.

 Olha que charme esses balcões onde ficam as quiches!!

 Mais algumas delícias... soberts...

Agora, olhem esse carrinho refrigerado onde ficam os sorvetes que eu ainda tenho que experimentar!!!

Bem, estou à caça de uma receita de macarrons. Se alguém souber, por favor me dê a dica... estou precisando experimentar fazer em casa!!!

Outra coisa, assim que eu conseguir resolver o meu problema de incompatibilidade entre a máquina e o computador, eu posto as fotos do quarto... Até a próxima!!!